«Хуҗабикә ашханәсе һәм остаханәсе» проектының беренче дәресләр блогы тәмамланды

«Хуҗабикә ашханәсе һәм остаханәсе» проектының уку курсының беренче блогы дәресләре тәмамланды. Әлеге проект 2023 елда гражданлык җәмгыятен үстерүгә Татарстан Республикасы Рәисе грантларын бирү конкурсының грант акчаслары хисабына «Благопомощь» АНО ЦСП тарафыннан гамәлгә ашырыла.

Аш-су түгәрәге программасы буенча кызлар өч ай дәвамында төрле халык рецептлары буенча беренче һәм икенче ризыклар, кабымлыклар һәм салатлар әзерләү белән шөгыльләнәләр. Бу рус, татар, чуаш, грек, скандинав һәм көнчыгыш ашлары булды.

Кул эшләнмәләре түгәрәгендә кызлар кройка белән шөгыльләнәләр, алъяпкычлар, итәкләр тегәләр, штамп белән әзер әйберләргә тукыма буенча махсус буяулар белән орнаментлар ясыйлар, чәчәк композицияләре ясыйлар, мини-картиналар чигәләр. Төрле техниканы һәм чигү төрләрен үзләштерәләр (килем, атлас тасмалар, җепләр мулине, йон җепләр, «гладью»), чигү станогы артында эшлиләр.

«Благопомощь» ЦСП АНО проекты кысаларында прәннекләргә сурәт төшерү буенча мастер-класс һәм остаханәгә экскурсия үткәрделәр, проект кунакларына – балалар бакчасыннан килгән балаларга һәм укучыларга – прәннекләр экспозициясен күрсәттеләр.

Шулай ук «Благопомощь» ЦСП АНО ата-аналарны, әбиләрне, түгәрәктә тәрбияләнүче кызларның апаларын остаханәдә кабул иттеләр. Кунаклар үзләрен кул эшләре белән сынап карый алдылар һәм кызларның пешерелгән ризыкларын (балык ризыклары, төрле тутырылган блиннар) Май чабу бәйрәме көннәренең берсендә бергә чәй эчкәндә бәяләделәр.

Хәзер кызлар кулинар түгәрәгенең икенче блогына -  икмәк, десерт һәм прәннекләр пешерүгә, ә кул эшләре түгәрәгендә - ыргак, спица һәм туку белән бәйләүгә керешәләр.