"Ашханә һәм хуҗабикә остаханәсе" проекты түгәрәкләренең презентациясе һәм беренче дәресләре узды

2023 елда гражданлык җәмгыятен үстерүгә Татарстан Республикасы конкурсында җиңү нәтиҗәләре буенча хупланган "Ашханә һәм хуҗабикә остаханәсе" проекты үз эшен башлады.

"Благопомощь" коммерцияле булмаган автоном оешмасы директоры Любовь Әхмәтҗанова һәм аның ярдәмчеләре булачак кулинар һәм кул эшләре түгәрәкләре тәрбияләнүчеләре өчен проектны тәкъдир иттеләр. Ул кызлар түгәрәкләрнең укыту курслары дәвамында нәрсә белән шөгыльләнәчәкләре турында җентекләп сөйләде: рус, татар, чуаш аш-суларының традицион менюларыннан беренче, икенче ризыклар һәм закускалар әзерләү. Шулай ук икмәк-булка эшләнмәләре һәм десертлар пешерү белән. Кул эшләре буенча кызларны кисү һәм тегү, бәйләү, тукыу, чигү, сабын ясау һәм сувенирлар ясау дәресләре көтә.

Беренче аш-су дәресләрендә Любовь Әхмәтҗанова күзәтүе астында кызлар традицион рус шулпасын (чей) һәм грек салатын әзерләүдә турыдан-туры катнашалар, соңыннан аларны үзләре дә зур рәхәтлек белән татып карыйлар.

Өреле щи һәм искиткеч салат шәхси эшмәкәр Руслан Пашаев тарафыннан финанслау сыйфатында түләүсез бирелгән продуктлардан әзерләнгән, моның өчен аңа зур рәхмәт белдерәбез!

Кул эшләре бүлегендә кечкенә хуҗабикәләр тукымадан салфеткалар һәм алъяпкычлар буярга өйрәнгәннәр, алар киләсе дәресләрдә тегү машиналарында эшкәртеләчәк, кесә тегәчәк һәм чигүләр ясаячак.