Проект «Кухня и мастерская Хозяюшки» АНО «Благопомощь» завершил свою работу

12 ноября 2024 г., вторник

В г. Болгаре Спасского района завершилась реализация проекта «Кухня и мастерская Хозяюшки» АНО «Благопомощь», победителя Конкурса на предоставление грантов Раиса Республики Татарстан на развитие гражданского общества 2023 г.

Проект длился 10 месяцев и включал в себя работу двух кружков – кулинарного и рукодельного. Воспитанницы кулинарного кружка за этот период повысили свои кулинарные навыки: они готовили первые и вторые блюда, закуски, салаты из кухонь разных народов мира, выпекали хлеб, пироги, десерты, торты, освоили разные виды и техники работы с шоколадом, изомальтом, сахарной мастикой, приготовлению зефира и росписи пряников.

Воспитанницы рукодельного кружка шили фартуки, юбки, вязали сумочки, тапочки, ткали браслеты, повязки на голову, вышивали атласными лентами, нитками мулине, шерстяными нитками салфетки и мини-картины, освоили технику ковровой вышивки, рисовали на тканях специальными красками, изготавливали из гипса шкатулки, подсвечники, сувениры, делали фигурное мыло.

Воспитанницы обоих направлений готовили экзаменационные работы, чтобы продемонстрировать навыки, полученные за время обучения по программе. Юные кулинары готовили солянку, домашнюю лапшу, салат с ананасом, закусочные бутерброды, пиццу, венские вафли, тонкие вафли, тарталетки, зефир и торт «Баунти», расписывали пряники в разных стилях и технике. Юные рукодельницы вышивали на салфетках «разнотравие», используя в работе методы вышивания гладью, «тамбурным швом», «французским узелком», декорировали салфетки красками по ткани, расписывали глиняные поделки и изготавливали мыло ручной работы различных форм.

В рамках реализации проекта была проведена серия мастер-классов по росписи пряников, ткачеству и вышиванию для школьников во время смен школьных и летних лагерей и праздничных мероприятий, в доме-интернате для пожилых и престарелых. Выезжали с мастер-классами в сёла Спасского района. Также организовывались экскурсии на занятия кулинарного и рукодельного кружков для детей дошкольного и школьного возраста и гостей г. Болгара.

Кроме того, продукты питания и сувениры, изготовленные воспитанницами кружков, бесплатно раздавались пожилым и одиноким людям, многодетным семьям.

В дополнение ко всему регулярно устраивали совместные чаепития, одно из которых стало завершающим. Для него девочки с кулинарного кружка приготовили большой торт.

По плану работа кружков была рассчитана на 30 девочек, но общее количество воспитанниц обоих направлений составило 65 человек. Также около 850 детей и взрослых стали непосредственными участниками данного проекта, принимая участие в мастер-классах, выставках и экскурсиях. Проект был полезным и девочки, приобретя различные хозяйственные и рукодельные навыки, будут в дальнейшем развивать их и совершенствовать.